牌号不同：304不锈钢对应中国牌号0Cr18Ni9。316对应中国牌号0Cr17Ni12Mo2；成分不同：304不锈钢主要采用硌-镍不锈钢。316不锈钢多加了钼元素；材质不同：304不锈钢采用通用性不锈钢材料，316不锈钢采用18-10不锈钢；实用性不同：316抗腐蚀性比304强，适合化工环境使用。