不锈钢316和304都是食品级不锈钢，从性能上来比，不锈钢316是不锈钢304的升级版，更耐腐蚀、耐高温，当然价格也比不锈钢304更贵，如果有更高的耐腐蚀高温需求，选不锈钢316更好。