1、健脾养胃，中医认为，小米有健脾清热的功效；而南瓜性温、味甘，有健脾益胃的功效，和小米一起炖粥，药效更佳。2、补肾益气，南瓜小米粥不仅能健脾胃、益气，还能补充人体所需的大量养分，维持人体的营养平衡。3、降糖减脂，南瓜中的果胶不仅能调节胃部功能，还能延缓人体对糖类的吸收，能有效控制血糖。