新买蒸笼买回来可以先用清水刷洗一遍，然后在锅里加足量的水，再把蒸笼盖子盖上，大火加热到蒸汽充足，再蒸20分钟，接着取出晾干水分，蒸笼格内均匀的刷一层食用油，放在日光处晾晒即可。