如果是普通的锅，粽子下锅后，水浸过粽子，煮开之后，再煮2个小时左右，如果是高压锅，煮40分钟左右即可。在包粽子之前，糯米要提前浸泡几个小时。煮粽子的时间和粽子的大小有关系，大个的粽子煮的时间长一些，煮好之后最好焖20分钟左右。