椰子外壳的厚皮可以用大刀从椰子上部到椰子下部沿着一条线砍，再顺着椰子皮的纤维砍，多砍几条线把椰子皮分成几瓣，接着用刀尖把椰子皮上部的皮撬开，然后用手去一瓣一瓣地剥;也可以在椰子尖部先砍出个十字形，再用螺丝刀顺着缝隙往里面撬，撬出一条皮来,就可以用手拉下来,然后用同样的方法继续撬直到把皮剥光为止。