铬在正常人体内只含有6-7毫克，虽然需要量很少，但对人体很重要。它主要分布于骨骼、皮肤、肾上腺、大脑和肌肉之中，是正常生长发育和调节血糖的重要元素。同时铬具有保护心血管、控制体重的功能。