1、养颜美容，薏仁米带有多种营养元素，能清除粉刺色斑、改进皮肤颜色；2、防止癌症，伏苓可以提升血细胞胡罗卜素浓度，进而使肺癌、胃癌的病发概率降低；3、健脾祛湿，芡实是常用的利水渗湿药，服用芡实帮助健脾祛湿；4、调节血糖，赤小豆有较多的膳食纤维，能降血压、降血脂、调节血糖。