端午节吃粽子是为了纪念屈原。传说楚国大夫屈原，面临亡国之痛，于五月五日自刎跳江，楚国百姓为了防止鱼虾吃食他的躯体，于是就米投入江中。此后，为了表示对屈原的崇敬和怀念，每到这一天，人们都会用竹筒装米投江祭奠，这也就是我国最早的粽子“筒粽”的由来，后来逐渐就演变成了现在这种用粽叶包裹的粽子。