桔子会上火。桔子中含有大量糖分，吃1千克桔子能产生1400卡热量。当过多食用橘子后产生的大量热量不能及时转化为脂肪贮存，而人体活动又消耗不完时，就会造成体内热量“供过于求”的情况，从而引起肌体功能的紊乱，出现口干舌燥、咽喉痛、便秘等症状。这就是常说的“多吃桔子会上火”，但只要适量食用就没关系。