易牙是春秋时期，齐国著名的厨师。有一次，齐桓公对易牙说：“寡人尝遍天下美味，唯独未食人肉，倒为憾事。”齐桓公虽是无心的戏言，而易牙却把这话牢记在心，一心想着卖弄自己的本事，好博得齐桓公的欢心。后来，易牙选用了自己四岁儿子的肉。