1、清热防暑，荷叶粥有清热防暑的作用。它做好后有淡淡的清香味，喝下去感觉非常的凉爽；2、降血压，荷叶可以降血压，荷叶粥是特别适合老年人食用的，同时也有很好的和中养胃的作用；3、清热去火，荷叶粥可以达到很好的清热去火的功效和作用，同时还具有健脾养胃的功效，可以消暑利尿，消暑利湿。