1、清凉解毒，苦瓜中含有丰富的维生素C，进入身体之后能够去烦、消除疲惫，同时清热解毒的效果也很不错。2、养颜美容，苦瓜泡水喝能够促进伤口的愈合以及皮肤新生，同时还能够增加皮肤皮层方面的活力。3、延年益寿，苦瓜中含有丰富的维生素B1、维他命C及多种矿物质，长期饮用能够延年益寿。