1、直接吃，将椰子的壳打开之后，可以直接用小刀刨出来吃；2、制作成椰蓉食用，打开椰子取出椰肉，放入搅拌机中打碎。烤板铺烘焙纸，均匀铺上椰蓉，放入预热好的烤箱100℃烤制一小时。取出放入干磨机中，搅打细腻，放入密封罐保存即可。