1、减缓衰老，蓝莓含有超级抗氧化物花青素是迄今为止发现的最强效的自由基清除剂，蓝莓泡酒可以帮助淡化皮肤的皱纹，延缓衰老；2、提高免疫，蓝莓有助于提高免疫力也是得益于蓝莓中所含的花青素，蓝莓泡酒能提高人体免疫力；3、增强记忆，蓝莓含有治疗短期失忆的化合物，能提高记忆力，防止脑神经衰老。