1、减肥，水果黄瓜是一种迷你型的黄瓜品种，热量比较低，可以促进肠道蠕动，起到减肥的作用。2、提高免疫力，水果黄瓜含有的钙离子、镁离子、钾离子等比较丰富，在一定程度上增强人体的免疫力。3、美容养颜，水果黄瓜中丰富的维生素有滋养皮肤的功效，而且其中的维生素e可以延缓皮肤老化，减少颜面部位的褶皱。