蒸花卷没有屉布可以用玉米皮、粽叶、新鲜的蔬菜叶子来代替。可以直接在蒸笼表面刷上一层薄薄的植物油，再将花卷放上去就不会粘锅。如果家中有白纱布，可以用来自制蒸布，花卷上锅之前最好底部沾上一层面粉。