肥皂之所以可以杀病毒，因为它能溶解病毒的脂肪膜。病毒是一层蛋白质和脂肪所包裹着的物质，病毒很容易粘在像手这样的地方。但是当用清水冲洗双手时，水只会冲过病毒，那是因为病毒的脂肪膜可以让病毒变得像一滴油一样。当病毒接触到肥皂的时候，脂肪就会被肥皂带走，肥皂会分解并消灭这些病毒。