1、荷花叶子含有苹果酸、葡萄糖酸、荷叶碱、柠檬酸等营养物质，可以促进胃肠道的消化，具有开胃健脾的功效。2、荷叶可以降血压，荷叶中的生物碱具有降血脂作用，临床上常用于治疗肥胖和高脂血症。3、荷花叶子含有苹果酸、葡萄糖酸等营养物质，具有降火去湿的作用。