橄榄叶可以预防和调节血压，动物研究表明，在高血压发生之前或之后补充橄榄叶提取物得到相似的积极结果；橄榄叶及其提取物显示天然的抗真菌，抗病毒和抗微生物活性，可抵抗引起流感等感染的病毒；橄榄叶中的橄揽苦甙能够维护皮肤细胞不会受到紫外光的损害，避免紫外光对皮肤膜脂类的溶解，做到扶肤、美白嫩肤的作用。