欧貂一般是指那些由貂子毛、兔毛、羊毛以及其他不同种类化纤材质混合纺织而成的面料，而水貂指的是水貂绒面料。其欧貂的毛绒手感要比水貂绒柔软很多，水貂通常都是用来制作皮草类衣物的。