蒜切末，葱切葱花，小米椒切圈；碗中放入蒜末、小米椒、甜面酱、生抽、老抽、醋、辣椒油、花椒油、盐、鸡精搅拌均匀；面条放入锅中煮熟，沥干水分后放入碗中拌匀，装盘后撒上葱花即可。