牛腩是牛的哪个部位
雅蠛蝶
2021-04-06
爱上你是我瞎了眼
牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块,即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,这只是一种统称。里脊肉上层有一片筋少、油少、肉多,但形状不太规则的里脊边,也可以称作牛腩。
大家还关注
精选问题