首先看外观，好的雨花茶外形如松针般纤细，茶身紧结重实，完整饱满。其次看匀度，如果茶叶长短粗细比较均匀，证明茶叶较好。最后看色泽和闻香气，好的雨花茶色泽光滑明亮、油润鲜艳，冲泡之后有花香、果香、蜜香。