中山的特产有咀香园杏仁饼、黄圃腊肠、三乡濑粉、中山粉果金吒、五桂山金煌香芒、神湾菠萝、三月红荔枝、沙溪凉茶、蕉蕾粥、菊花炸鱼球、中山蟹黄饼。