萝卜洗净切片，小葱2根切葱花，海米放入温水中浸泡20分钟。锅中倒适量油，油温烧至7成热，放入姜蒜末爆香，放入萝卜片炒至断生，加入海米继续翻炒2分钟左右。加入盐、胡椒粉炒匀，撒入葱花即可出锅。