蚂蚁上树的家常做法
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红薯粉条浸泡20分钟,捞出,沥干水分。芹菜洗净切粒,大蒜切末,姜切末,泡椒切碎,小葱切葱花。锅中放适量油,油温烧至7成热,放肉末炒1分钟,再加姜蒜末、泡椒、豆瓣酱炒香。放粉条炒1分钟,放生抽、老抽、盐、鸡精、白糖炒匀。放芹菜末、葱花炒匀,出锅即可。
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