姜切块，鸡腿洗净沥干水分。鸡腿里加入盐、酱油、料酒和姜块拌匀，腌制20分钟。锅里倒入适量油，把鸡腿放进去，翻炒至金黄。倒入可乐和老抽，小火煮至沸腾。把鸡腿煮至全熟，待鸡腿变成褐色，出锅即可。