红薯去皮切成块，香菜切成段。五花肉洗净切成片。把五花肉和调料混合揉匀。把五花肉和红薯块放盘子里，压实。再放入预热好的蒸锅里，蒸煮40分钟，,开锅取出，最后撒上胡椒粉和香菜即可。