包头的特产有王桂圆熏鸡、铁锅焖面、拔丝奶豆腐、莜面、手扒肉、固阳燕麦、达茂羊肉、黑瓜子、达茂马铃薯、小文公大蒜、德兴源稍美、内蒙古松茸。