萝卜清洗干净，切成萝卜丝，尖椒切圈，姜切成姜末，大蒜切末。锅里倒入适量油，放入尖椒圈和姜末快速煸炒，炒出香味。放入萝卜丝，继续翻炒。调入盐少许、陈醋适量翻炒均匀，最后加入少许味精调味即可，盛出装盘。