黄桃去皮切开去核，切成小块。碗中加入冷水，将切好的黄桃放进去浸泡。锅中加清水，然后放入冰糖，接着倒入黄桃块，小火熬煮。煮至沸腾，10分钟左右，关火。将黄桃盛入杯子中，最后给杯子盖好盖子就做好了。