惠州的特产有罗浮山甜茶、安墩春甜桔、惠州竹编、东江盐焗鸡、博罗酥糖、博罗凉果、南昆山毛茶、镇隆荔枝、南昆山竹席、东江鱼丸、艾角、东江糯米酒、惠州梅菜。