揭阳特色小吃有普宁豆干、隆江绿豆饼、揭阳粽、地都青蟹、普宁豆酱、凉冻五果、豆酱鸡、棉湖瓜丁、邹堂梨脯、炸姜薯卷、脆皮豆腐、普宁炸豆腐、神泉鱼丸、洪阳酥糖、普宁红糖、西社酒饼、大长陇南糖。