将奶油和牛奶倒入盆里，加适量糖拌匀。将两个鸡蛋黄放入盆里，再筛入低筋面粉拌匀。烤箱200度预热。将过筛的挞液倒入蛋挞皮里，七八分满即可。将蛋挞放在烤盘上，放入烤箱烤20分钟左右，取出即可。