土豆去皮洗净，擦成丝到水里。土豆丝里加入孜然、咖喱粉、盐，再加入面粉，搅拌成糊状。锅烧热，加入油1小勺，摊入适量的面糊，中火加热3分钟。翻转煎另一面，继续加热3分钟，土豆饼就煎好了。