临汾的特产有洪洞元宵、吴家熏肉、太后御膳泡泡糕、猪血灌肠、霍州年馍、永和条枣、大宁红皮小米、午城玉屏酒、古县核桃、浮山剪纸、霍州苹果、洪洞甲鱼。