安徽的特产有祁门红茶、砀山酥梨、古井贡酒、符离集烧鸡、金寨猕猴桃、黄山毛峰、来安花红、迎仙板鸡、口子麻片、歙县名茶、六安瓜片、老城豆腐脑、太湖鳙鱼、巢湖鸭。