鸡蛋放入盐水中会浮起来的原因是盐水的密度大于鸡蛋的密度，所以把鸡蛋放入盐水中会浮起来。当向盐水中加清水时，盐水的密度就会不断减小。当盐水的密度小于鸡蛋的密度时，鸡蛋就会下沉。