夜钓上鱼最佳时间共有三个阶段：1、晚上的八点到九点左右，这个时间段在岸边的1.5米深处钓鱼，鲫鱼和鲤鱼较多；2、晚上十一点到凌晨三点，在浅水区域或者是在深水区域的2米左右，钓到大鱼的几率比较多；3、凌晨三点到天刚亮的时候钓鱼的水深应该控制在三米以内。